El sabor del mes

Hay sabores y olores intensos y el del cardamomo es uno de esos, una especia originaria de la India y Sri Lanka y que le da el "toque" a la temporada y que al parecer sirve como remedio para muchos males pues combate la flatulencia, halitosis, es antiespasmódico y gran estimulante.
Este aromático y antiguo ingrediente ha invadido los blogs "home made" en la red esta temporada y este no es la excepción.
Va perfecto con los panes y galletas pues les da un saborcito exótico, y en bebidas como el café o infusiónes. Pero sobretodo va muy bien compartir estas dulzuras y desearles una muy Feliz Navidad!!!

Les dejo algunos links con distintas recetas...
www.totallyloveit.com
www.purevege.com
www.fiveandspice.com

Todo un espectáculo de la naturaleza!

Además de un espectáculo de la naturaleza, ver estas tortuguitas tan pequeñitas e indefensas como logran llegar al mar es un milagro de la vida, pues antes de tocar el agua ya han pasado por muchas adversidades, y todo empieza cuando la mamá tortuga llega a desovar a la playa, pues regresa al mar y deja sus huevos ¨solitos¨ para incubarse en aproximadamente 6 semanas, mientras tanto los huevos quedan al alcance de sus depredadores, perros, gaviotas, cangrejos y el peor de todos el hombre,  es por eso que existen campamentos que ¨patrullan¨ las playas los recogen y los cuidan hasta que nacen y se liberan en el mar.

Estas morenazas llegan a las playas de Nayarit, México y son de una especie llamada golfina y de 1000 sobrevive 1, esa es la parte triste de la historia pero también de la naturaleza misma. Y es sorprendente como solitas saben que hacer, todas van en una misma dirección, unas con más prisa, otras se lo toman con calma pero al final todas lo logran, llegan al agua, y ser testigo de este tipo de acontecimientos es un regalo de la vida...

 

Mis hortensias!

No cabe duda que el que persevera alcanza, y lo que era una miniplantita es ahora una frondosa planta en mi jardín con unas flores entre lila y azuladas  pero sobre todo hermosas y esque les cuento que el color de las hortensias depende de la acidez del suelo, asi que una misma planta puede dar una gama de colores variados segun el lugar donde se plante...y el tip para que duren más cuando han sido cortadas es agregar una cucharada de azúcar al agua...y adisfrutarlas por mas tiempo....

De disfraces y otras cosas...

Que si día de muertos o halloween!....

Y la verdad me gustan los dos, cada uno tiene su encanto y a mi parecer no compiten uno con otro...el halloween me parece divertido y locochón, sobre todo si hay niños en casa, disfrazarse, salir a pedir dulces y regresar a casa a contar el botín para después comérselo!!!, el día de muertos es otra cosa pues tiene que ver con nuestra cultura y quien haya ido un día de muertos a Pátzcuaro o Tzintzuntzan sabrá de lo que hablo...por eso digo que hay que disfrutar con las dos celebraciones, pues aunque una no está en nuestras "tradiciones" y muchos opinan que no debemos celebrarlo, contradice nuestro estilo de vida, pues a muchos mexicanos nos encanta el sushi, comprar en costco, tener iphone y vestir ropita que no es del país...además no vivimos en un mundo globalizado? asi que a pedir halloween el 31 y a hacer un altar, comer pan de muerto con chocolate caliente y calabaza en tacha el 2 de noviembre!!!

Y les dejo una receta de pan de calabaza....
1 1/2 tazas de azúcar
1/2 taza de aceite
1 taza de calabaza (yo le puse mas)
2 huevos
1/2 taza de agua
3/4 taza de harina de trigo
1 1/4 tazas de harina blanca
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de polvo para hornear
1/2 taza de pasas (yo le puse arándanos porque no tenia pasas)
1/2 taza de nueces picadas
1/2 cucharada de canela
1/2 cucharada de clavo
1/2 cucharada de nuez moscada

Se mezcla el azúcar, el aceite, la calabaza, los huevos y el agua. Se reserva

En otro recipiente se mezclan las harinas, sal y polvo para hornear

Se unen las dos mezclas y se añaden las nueces, especias y las pasas

Se hornea aproximadamente por una hora o hasta que el palillo sale limpio

Hermanos

Se quieren, se abrazan, pelean, juegan, comparten, se imitan, compiten...es lo que hacen los herman@s pero sobretodo son compañeros de vida y para mí es una bendición verlos crecer.....y verlos felices.

Tea party para un bebé!

Si algo nos sale bien a las mujeres al reunirnos es hablar sin parar, reirse hasta llorar, y compartir lo vivido despues de un buen tiempo de no poder "hechar el chal", y la tertulia se hace mucho mas especial cuando el motivo es darle la bienvenida a un bebé y festejar la vida! Y si eso incluye deliciosas gusgueras pues que mejor, o no amigas?????

Bordando...

Les recomiendo una página de bordados que me encontré el verano pasado cuando se me ocurrió comprar una servilleta de las tortillas de esas que venden en los tianguis y que cuando eramos niñas mi mamá nos ponia a bordar para entretenernos en los veranos, y como ya no me acordaba mucho y todo existe ya en la red me tope con este blog que explica en fotos como hacer las puntadas...y bueno no veia la hora pero lo logré, asi que si se les ocurre bordar les paso el tip...porque a mi, NO MAS!!!!....jajaja bueno a menos que sean mini bordados como este colibrí....

http://www.embroidery.rocksea.org

Sopa de tortilla

Ahi les va una recetita de la sopa de tortilla, es la primera vez que la hago y me quedó buenísima y pues a falta de chef profesional a quien fotografiarle sus creaciones, fotografio las mías que aunque distantes de ser "pro" la cazuela quedó limpia! Buen Martes!

> 2 o 3 jitomates
> 1/2 cebolla grande en trozos
> 1 diente de ajo
> 4 tazas caldo de pollo
> 1 ramita de perejil
> 1 chile pasilla sin semillas y frito
> 12 tortillas en tiritas
> Aceite para freír

Para servir:
> Aguacate picado
> Panela picada
> 2 chiles pasilla sin semillas,  fritos y en tiritas
> crema (opcional)

Preparación:
> Calienta suficiente aceite en un sartén grande, agrega las tortillas en tiritas y fríe hasta que se hayan dorado. Reserva.
> Calienta una cucharada de aceite en una cacerola. Licua los jitomates junto con la cebolla y el ajo. Cuela y vierte dentro de la cacerola y fríe por un minuto. Agrega el agua o caldo de pollo y deja que hierva. Agrega 1 chile pasilla frito y una ramita de perejil. Agregar sal si hace falta. Tapar y cocinar por 15 minutos. Retirar la ramita de perejil.
> Para servir, colocar en el plato las tiritas doradas, agrega la sopa, el aguacate picado, la panela y tiritas de chile pasilla frito. Se puede agregar una cucharada de crema o chicharrón para el que le guste.

Fotos para los abuelos

A quien no le encanta tener fotos lindas en el álbum familiar? De esas que cuando vuelves a ver te preguntas: en que momento y a que hora crecieron las creeeeeeaaaaaaaturaaaaas? Y esque ahora con la foto digital tenemos las computadoras a reventar de tanta foto, aunque a mi siempre me gusta imprimir las mejores y de vez en cuando sentarme a darle una hojeada a los albumes....
Y POR SI A ALGUIEN SE LE OFRECE PREGUNTE POR NUESTROS PAQUETES!!!!

Manía?

Dice el diccionario que una manía es un trastorno mental, asi que espero que tomar las muestras gratuitas del departamento de pintura del supermercado sea solo un gusto y no una manía... les paso un DIY muy colorido y fácil.

Lata para guardar lo que sea

1. Se pegan con resistol alrededor de la lata

2. Para protegerlo le puse ¨contact¨ el plástico para forrar libros 

Como desaparecer un cupcake en 1 minuto....

El mejor olor, el del pan; el mejor sabor, el de la sal; el mejor amor, el de los niños.

Graham Greene

Aunque por esta vez cambiaría la frase un poquito pues creo que a Leo le pareció que el mejor olor y el mejor sabor es el del pan recien horneado...y es que todavía no conozco a nadie que se resista a probar un pan recien salido del horno...ni tampoco a alguien que le gane a "devorar" un cupcake en un santiamén...

 Un arcoiris doble y completo

Para las tardes lluviosas

Llueva o no llueva a media tarde siempre se antoja "algo" para acompañar el café o el té, y con eso de que andamos muy olímpicos londinenses ja! (no se vió como pretexto verdad?) preparo cualquier receta de pan de vainilla y le agrego la fruta que está de temporada, pueden ser manzanas con arándanos, cerezas con blue berries, chispas de chocolate etc... Enjoy!!!

Una pintadita hace la diferencia...

El ratón de los dientes

Latinoamérica, España, Italia y Escocia tienen la tradición del ratón o hada de los dientes, la ilusión de ponerlo debajo de la almohada en la noche y al otro día recibir unas monedas es para los niños una divertida manera de "dejar ir" al diente que se acaba de caer....

Cerezas y tartas

Setas con chile guajillo

Una recetita fácil y rica para los que no somos tan buenos en la cocina

1 paquete de setas
2 chiles guajillos, cortados en rodajas y sin semillas
1 o 2 ajos picados
aceite de oliva al gusto

Se pican los ajos y se ponen a dorar en el aceite, luego se agregan las setas y el chile en rodajitas, se deja en el fuego unos minutos y listo! Se pueden servir sobre galletas saladas o panecito dorado.

Temporada de higos

Placeres culposos

Los famosos "placeres culposos" son esas cosas que nos encanta hacer y que puede o no darnos "penita" decirlas, y cuando no hago fotos con la reflex lo hago con el iphone, y me encanta!!!! Sobre todo cuando sales a la calle con todo y niños, pañalera, carreola, etc o vas a la playa con la sombrilla, el ceviche, la hielera, la cubetita de playa, el sombrero.... y la arena y el agua puede ser el peor amigo de la cámara. Hace ya tiempecito surfeando por la red me encontré una página con tips para los “iphonographers” y entre una de esas recomendaciones estaba una aplicación llamada Pro camera, que no es cosa del otro mundo pero la ventaja es que puede hacer mediciones de luz donde tu eligas.

Dinomanía

Nicolás es experto en dinosaurios sabe cuales son carnívoros, herbívoros, cuales tienen placas, espinas, etc. pero su favorito es el t-rex, y Leo en la edad en la que su hermano es su ejemplo ya los adoptó también como compañeros de juego...

Rosa, pink, rose, rosea...

Sabías que el color rosa no existe? me dijo un día Nico, y el otro día por casualidad lo leí en un artículo de la revista TIME, decía que ese color no existe en el arcoiris, y que aunque cada color se compone de ondas de luz, el rosa es producto de una invención de nuestro cerebro y no existe realmente. Lo que si es cierto es que cada color nos transmite “algo” y el rosa es tierno, femenino, sweet y muy pero muy cursi....les dejo un tip para pintar el betún y decorar por tonalidades...

Mi primavera mas bien verano...

Fotos de flores hay muchas y mejores, pero estas son las que la primavera me regala en mi jardin y en el camellón de la calle por la que paso todos los días y son una belleza apoco no?

3,2,1...Comenzamos

En estos tiempos en el que la tecnología nos da el poder de opinar y sentimos la necesidad de hacernos presentes, de mostrar lo que hacemos y compartir parte de lo que somos, es que comienzo con este blog. Me declaro neofita en el asunto este de los blogs pero espero ir aprendiendo y que en algún momento sea uno de esos muy visitados y muy gustados...Y como si fuera cartita para Santa: que también aporte algo bello a tus ojos pues eso significaría que alguien compra mis fotos, diseños o algún craft.

“La belleza no hace feliz al que la posee, sino a quien puede amarla y adorarla”.

Hermann Hesse

Estas son mis primeras fotos, después de haber tomado un curso fabuloso de fotografía dirigido a la comunidad handmade con www.jackierueda.com , definitivamente hay una antes y un después en mis fotos y aunque tenia nociones de foto de alimentos es muy diferente cuando hay que apretar el botoncito...no es lo mismo decir como quieres una foto que hacerla (verdad Rober?) y claro espero mejorar con el tiempo...
Jackie aqui va la receta es un pastel delicioso y muy sencillito!!